Самые вредные продукты
питания
Здоровое питание – не просто дань моде, а возможность сделать свою жизнь благополучной и счастливой. Вредные продукты постепенно разрушают организм, что отражается на всех сферах жизнедеятельности. Многие задаются вопросом, какую пищу есть вредно, и что таят в себе опасные продукты.
Полезные и вредные продукты
В магазинах и супермаркетах можно встретить большое разнообразие продуктов, среди которых есть как полезные, так и вредные.
Полезная и безопасная еда – это натуральные продукты: овощи, ягоды, фрукты, злаки и т. п
Вредная и нездоровая пища – та, которая содержит в своем составе искусственные (химические) компоненты: трансгенные жиры, заменители сахара, усилители вкуса и пр. Чем вредны эти продукты питания, и какое влияние они оказывают на здоровье, следует изучить подробнее.
Перечень полезных для здоровья продуктов включает в себя:
1. Рыбу – продукт, содержащий легкоусвояемый белок, который расщепляется организмом быстрее, чем белок мясного происхождения. Рыба помогает предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует выведению холестерина из организма. В жирных сортах содержится кислота Омега-3 – редкий и полезный элемент, который снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.
2. Брокколи – наиболее эффективный продукт, используемый для борьбы со злокачественными новообразованиями. Его необходимо употреблять как минимум 1 раз в неделю, чтобы избежать возникновения онкологических заболеваний. Она содержит в своем составе пектины, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также такие ценные микроэлементы, как марганец, цинк и йод.
3. Яблоки – один из наиболее полезных продуктов питания, который оказывает положительное воздействие на все органы и системы организма. Этот фрукт обладает профилактическим воздействием, предупреждая возникновение различных заболеваний. Он содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, снижает уровень холестерина в крови, выводит шлаки и токсины.
4. Помидоры – содержат антиоксидант ликопен (редко встречается в других продуктах), большое количество клетчатки и витаминов, которые помогают вывести холестерин, защищают от негативного воздействия солнечного излучения, помогают бороться с онкологическими заболеваниями.
5. Морковь – богата витаминами А, В1, В3, С, Е, Р, РР и минеральными веществами (фосфором, медью, калием, йодом, железом и кальцием). Она способствует улучшению зрения.
6. Черника – предупреждает раннее старение, снижает вероятность развития болезни Альцгеймера, злокачественных опухолей и старческого слабоумия.
7. Орехи – в их составе содержится много полезных веществ. Они повышают либидо, снижают риск возникновения сахарного диабета, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и улучшают зрение.
8. Бананы – естественные антидепрессанты. Они дарят энергию и хорошее настроение. Они благотворно влияют на функционирование пищеварительной системы, повышают гемоглобин, способствуют нейтрализации повышенной кислотности желудка. К недостаткам этого фрукта можно отнести его высокую калорийность.
9. Мед – укрепляет иммунную систему. В его состав входит много полезных микроэлементов и витаминов. Он нормализует работу печени, пищеварительных и дыхательных органов. Его недостаток заключается в том, что он может вызывать сильную аллергическую реакцию.
10. Клюква – помогает бороться с простудой, нормализует давление и температуру тела. Улучшает работу поджелудочной железы и способствует укреплению десен.
Вредно для здоровья употреблять следующие продукты питания:
1. Мучное и сладости – они способствуют ожирению, появлению диатеза и кожной сыпи (прыщей). Их следует заменить более полезными аналогами – сухофруктами, медом, черным шоколадом и т. п.
2. Еда быстрого приготовления (фаст-фуд) – картошка фри, чипсы, пирожки, чебуреки и пр. Их чаще всего готовят на масле, которое используется много раз, благодаря чему в нем образуются опасные для здоровья канцерогенные вещества.
3. Колбасы и сосиски – в их составе содержится много вредных веществ: красителей, ароматизаторов, консервантов и др. В этих изделиях мяса может быть мало, или же оно отсутствует.
4. Копчености – опасны для здоровья, т. к. повышают уровень холестерина в крови и приводят к нарушениям в работе нервной системы.
Зная, что полезно и вредно употреблять в пищу, можно составить правильный рацион.
Самые вредные для здоровья продукты питания и напитки
Наиболее вредные для организма продукты и напитки:
1. сладости (мармелад, карамель, жвачка);
2.полуфабрикаты (фарш, наггетсы, пельмени, бифштексы, котлеты);
3. колбасы, сардельки, сосиски;
4. копченые рыба и мясо;
5. консервы (мясные, рыбные, паштеты, ветчина);
6. йогурты и закваски;
7.чипсы, картофель-фри, сухари и орехи в упаковке;
8. фаст-фуд (чизбургеры, гамбургеры, хот-доги, шаурма);
9. мороженое, молочные десерты;
10. газированные напитки (кока-кола, пепси, фанта, спрайт);
11. энергетики;
12. майонез, кетчуп, соусы;
13. бульонные кубики;
14. супы и гарниры быстрого приготовления;
15. попкорн;
16. шоколадная паста;
17.все виды шоколада (кроме черного), шоколадные батончики;
18. магазинная консервация (соленья, икра, лечо, компоты, варенье);
19. маргарин, рафинированные масла;
20. сок в паках и консервированный;
21. пищевые концентраты;
22. соль;
23. сахар;
24. алкогольные напитки;
25. сухие завтраки;
26. продукты с невысоким содержанием молока;
27. сливочное масло (жирность меньше 82 %);
28. жирное мясо;
29. окорочка куриные;
30. сдобная выпечка (булочки, белый хлеб);
31. кофе;
32. различные маринады, уксус;
33. рис шлифованный;
34. семечки в упаковке;
35. фрукты и овощи, выращенные в теплицах.
Многих интересует вопрос: чем вредна нездоровая пища, и к каким последствиям может привести ее употребление.
При ежедневном употреблении этих продуктов в большом количестве человек наносит непоправимый вред своему здоровью.
Многие вредные продукты содержат в своем составе вещества, вызывающие привыкание. К таким веществам можно отнести глутамат натрия (Е-621) – мощный усилитель вкуса. Он содержится в таких продуктах: чипсы, колбасы, фаст-фуд, кетчуп, майонез и др.
Еще одним опасным для здоровья химическим элементом является аспартам (Е-951) – заменитель сахара, который вызывает тяжелые заболевания (болезнь Альцгеймера, мужское и женское бесплодие).
В России и в мире эти добавки считаются наиболее вредными.
Самые опасные для здоровья пищевые добавки
Самых вредные вещества в продуктах можно разделить на такие категории:
1.Самые вредные и опасные для жизни добавки: Е123, Е510, Е513, Е527.
2. Менее опасные: Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222,Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636, Е637.
3. Добавки, вызывающие рак: Е131, Е142, Е153, Е210, Е212, Е213, Е214, Е215, Е216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280, Е281, Е282, Е283, Е310, Е954.
4. Провоцирующие расстройство пищеварения: Е338, Е339, Е340, Е341, Е343, Е450, Е461, Е462, Е463, Е465, Е466.
5. Вызывающие кожные заболевания: Е151, Е160, Е231, Е232, 239, Е311, Е312, Е320, Е907, Е951, Е1105.
6. Негативно влияющие на микрофлору кишечника: Е154, Е626, Е627, Е628, Е629, Е630, Е631, Е632, Е633, Е634, Е635.
7. Повышающие систолическое давление: Е154, Е250, Е252.
8. Опасные для детского организма: Е270.
9. Неисследованные: Е104, Е122, Е141, Е171, Е173, Е241, Е477.
10. Запрещенные: Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152, Е211, Е952.
Токсичные продукты, в которых содержатся любые из перечисленных добавок, употреблять в пищу опасно для здоровья.
Следует знать, чем вредны эти добавки для организма. Они способны вызывать заболевания всех органов и систем, нарушая нормальную жизнедеятельность организма и вызывая стойкую зависимость.
О вреде фастфуда
Фаст-фуд – вредная для здоровья и опасная еда, в особенности для детского организма. Эти продукты высококалорийные, они нарушают обмен веществ. В их состав входят такие ядовитые вещества:
1. трансжиры;
2.высокогликемический хлеб;
3. пальмовое масло;
4. синтетические дрожжи;
5. химические усилители вкуса;
6. соя;
7. красители и стабилизаторы;
8. мясо низкого качества и др.
Фаст Фуд
Эти вещества негативно влияют на слизистую желудка, раздражая ее и вызывая чувство голода, что способствует употреблению большего количества еды. При малоподвижном образе жизни и сидячей работе все эти вещества не выводятся из организма, а накапливаются в клетках в большом количестве.
Вредное питание приводит к тяжелым болезням и сокращению длительности жизни.
Что лучше не есть и не пить?
Вредная еда заполонила прилавки супермаркетов и продуктовых магазинов. Выбирая продукты питания, нужно обратить внимание, что из пищи вредно без всякого сомнения. К списку вредных продуктов питания можно отнести:
1. картофель (крахмал вызывает закупорку сосудов и приводит к атеросклерозу);
2. спреды;
3. сухие завтраки;
4. пакетированные каши;
5. снеки;
6. супы и гарниры в брикетах;
7. кондитерские изделия.
8. Конфеты
Самые вредные продукты для детей:
1. кукурузные палочки;
2. леденцы;
3. жевательные конфеты;
4. чипсы;
5. шоколадные батончики;
6. желейные изделия.
Рейтинг вредных продуктов питания можно дополнить молочными изделиями длительного хранения (молоко, обезжиренные йогурты, молочные десерты).
Картошка-фри и чипсы
Эти продукты лидируют в списке вредных и опасных для здоровья. В их составе присутствуют трансгенные жиры, большое количество углеводов, ядовитых красителей и вкусовых усилителей. Для изготовления чипсов используется неорганический картофель, который выращен на пестицидах и прочих химикатах.
Гамбургер и картошка фри
Гамбургеры и хот-доги
В кафе быстрого питания клиентам предлагают пищу, содержащую рекордно большое количество вредных добавок и канцерогенных веществ. Согласно исследованиям, эти продукты провоцируют возникновение избыточного веса и сахарного диабета.
При частом употреблении таких блюд повреждаются клетки мозга, разрушаются нервные ткани, усиливаются воспалительные процессы в организме.
Полуфабрикаты, наггетсы, котлеты, бифштексы
Полуфабрикаты содержат в себе консерванты и изготавливаются из низкосортного мяса (рыбы). Также в них присутствуют трансжиры, глутамат натрия и другие усилители вкуса, приводящие к зависимости.
Полуфабрикаты
Покупная выпечка с трансжирами
Магазинные кондитерские изделия содержат в себе разрыхлители, синтетические дрожжи, множество химических красителей и трансгенных жиров. Их употребление может вызывать аллергические реакции и кожные высыпания.
Лапша быстрого приготовления
Продукты быстрого приготовления нарушают обмен веществ и приводят к таким последствиям:
1. сбоям в работе печени;
2. образованию камней в почках;3.нарушению работы органов пищеварения;
4. возникновению аллергии; 5. злокачественным опухолям;
6. расстройствам нервной системы.
Такая пища содержит загустители, стабилизаторы, ГМО. Полезные вещества в ней отсутствуют.
Майонез и кетчуп
Эти продукты имеют в составе сильные канцерогены, способные вызывать раковые опухоли. Поэтому следует отдать предпочтение майонезам и кетчупам домашнего приготовления.
Кетчуп
Маргарин и спред
Эти продукты содержат насыщенные и синтетические жиры, токсичные вещества, уксус и искусственные красители. Они вызывают заболевания сосудов, желудочно-кишечного тракта, нарушение метаболизма.
Молоко и молочные продукты долгого хранения
В этих продуктах находится большое количество консервантов и стабилизаторов, а жиры натурального происхождения заменены искусственными.
Шоколадные батончики, конфеты и леденцы
Магазинные сладости имеют в своем составе такие компоненты:
1. заменители сахара;
2. эмульгаторы;
3. антиокислители;
4. загустители.
Они способны вызывать рак, ожирение, сахарный диабет, болезни зубов и пр.
Желейные конфеты
Сладкие газированные напитки и соки
Такие напитки наносят сильный вред организму: разъедают слизистые оболочки, вымывают кальций и организма, способствуют ожирению. В их состав входит:
1. кофеин (Кока-Кола);
2. красители;
3. ортофосфорная кислота;
4. углекислый газ.
Попкорн
Непосредственно жареный попкорн не несет ни вреда, ни пользы. Но если добавить к нему ароматизаторы, карамелизаторы или хлорид натрия (соленый попкорн), это может привести к заболеваниям почек и сердца.
Колбасы и сосиски
В этих изделиях содержится в 3-4 раза больше белков, чем жиров, что удешевляет стоимость продукции, а также некачественное мясо и отходы (шкуры и кости животных). Употребление этих продуктов приводит к образованию холестериновых бляшек в сосудах, ухудшению работы сердца и ожирению.
Копчености
Вред здоровью наносят копчености, т. к. в них содержатся:
1. нитриты;
2.гормоны;
3. трансгенная соя;
4. консерванты;
5. ароматизаторы и др.
6. Копчености
Консервы и шпроты
В состав шпротов и консервов входят такие составляющие, как стабилизаторы, консерванты и бензапирен – сильный канцероген.
Обезжиренные йогурты и творожные десерты
Эти продукты являются вредными, т. к. в них содержатся углеводы: крахмал, сахар и его заменители.
Натуральные жиры в них отсутствуют, в связи с чем производитель позиционирует их как «полезные», что не является правдой. Они способствуют набору веса.
